В рамках Всероссийской акции «Россия — семья семей», приуроченной ко Дню народного единства, в общежитии Среднерусского института управления – филиала РАНХиГС состоялся фестиваль национальной кухни. Мероприятие собрало студентов разных курсов и направлений, которые представили блюда, отражающие кулинарные традиции их семей и народов.
Каждый участник принёс не просто угощение, а частичку истории своей семьи. На одном столе встретились пироги, которые пекут «как бабушка», ароматные блюда, сладости, рецепты которых передаются из поколения в поколение, и угощения, которые готовят только по большим праздникам. Рядом со вкусными экспонатами звучали рассказы: кто научил готовить, в каком городе или селе родился рецепт, почему именно это блюдо стало для семьи главным.
«Оказалось, что о культуре народа можно узнать больше за одним столом, чем из десятка учебников. Мы попробовали блюда, о которых раньше только слышали, и увидели, как через еду можно рассказать о традициях и ценностях своей семьи», — поделилась впечатлениями участники фестиваля.
Проведение таких мероприятий в общежитии института способствует созданию дружеской атмосферы, укреплению межнационального согласия и формированию у студентов уважения к культурному многообразию России.